Urien fronça les sourcils en regardant le riz frit devant lui.
Il ne pouvait pas se rappeler combien d’années il était resté loin de la viande. Peut-être 30 ans, peut-être 50, ou peut-être après avoir attrapé une bande d’ogres dévorant des villageois – il n’avait que 20 ans à l’époque.
Il avait tué ces monstres hideux. Après plusieurs années, il se rendit aux Îles Démoniaques et massacra presque toute la tribu des ogres.
Il se souvenait encore de cette scène, même après presque 100 ans. Normalement, la vue de la viande était suffisante pour lui retourner l’estomac.
Curieusement, il ne trouvait pas le jambon de la taille d’un grain désagréable. Au contraire, l’odeur plaisante des œufs et des autres ingrédients avait vraiment attisé son appétit.
Il mangeait habituellement des légumes bouillis tous les jours, et occasionnellement un œuf. Il trouvait la graisse repoussante. Et pourtant, maintenant, il était attiré par ce plat gras, cuisiné avec de nombreux ingrédients.
Il n’avait fait que suivre Krassu pour se lier avec Amy.
“Dois-je l’essayer ?”, se demanda Urien, hésitant.
«Serveuse, je voudrais une deuxième assiette de riz frit à Yangzhou, s’il vous plaît ! C’est incroyable !», dit un jeune homme en posant sa cuillère sur l’assiette vide et en souriant avec contentement.
«Bien sûr. S’il vous plaît attendez une seconde », répondit Yabemiya avec un sourire, et entra dans la cuisine.
Urien se tourna vers ce jeune homme. Son assiette brillait comme si elle avait été léchée.
«Maître Tortue, tu n’aimes pas le riz frit arc-en-ciel ?», demanda Amy en regardant Urien.
«Il ne peut pas manger de viande. Il n’a pas goûté à la viande depuis près de cent ans, je pense», dit Krassu en regardant Urien avec pitié. Il savait ce qu’il avait traversé. Il était aussi sur les Îles Démoniaques quand Urien massacra les ogres, et la plupart de ceux qui s’étaient échappés furent tués par lui.
Il ne haïssait pas les démons, mais il avait décidé que ceux qui se nourrissent d’humains ne méritent pas de vivre dans ce monde, parce qu’ils ne se seraient pas arrêtés que ce soit en temps de guerre ou de paix.
Le combat entre la glace et le feu avait attiré beaucoup d’attention. Les gens les connaissaient comme des ennemis, mais peu de gens savaient qu’ils avaient anéanti la tribu des ogres. Cette affaire n’avait jamais été résolue.
«C’est dommage», dit Amy en jetant un regard compatissant à Urien.
Urien pouvait sentir leurs yeux sur lui. «Qui vous a dit que je ne pouvais pas manger de viande ?», dit-il d’un ton sec. Il prit un peu de riz avec sa cuillère et l’apporta devant sa bouche. Il s’arrêta.
L’arôme alléchant chatouilla son nez. Le pudding de tofu avait stimulé son appétit. Il jeta un regard au visage plein d’attente d’Amy, grinça des dents et le mangea.
Ses yeux s’écarquillèrent immédiatement. “Comment la viande peut-elle être aussi bonne ?” Les œufs fondirent dans sa bouche presque instantanément; le jambon qui avait été séché pendant des années libéra du jus salé. Il avait perdu tout souvenir du goût de la viande. Ses papilles gustatives louaient et dansaient maintenant, comme si elles avaient été réanimées.
Les morceaux de jambon étaient petits et peu nombreux, mais leur goût savoureux l’étonnait vraiment. Quelque chose en lui s’éveillait.
Il avait aimé tout ce qui contenait de la viande avant de rencontrer ces ogres.
Outre le jambon, il dégustait également des crevettes, des champignons, des pousses de bambou d’hiver et des oignons verts. Les saveurs de tous les ingrédients se mélangeaient parfaitement, apportant du plaisir à ses papilles.
Le goût doux de la Source de Vie ne lui échappa pas. La plupart des gens pouvaient le prendre pour une sorte d’assaisonnement, mais il l’avait déjà goûté. Il était surpris que Mag puisse mettre la main sur l’eau de la Source de la Vie, et qu’il l’ajoute dans le plat comme si ce n’était rien.
Urien poussa un cri de joie après avoir avalé. Il était maintenant totalement absorbé par le riz frit devant lui. Il mit une cuillerée dans sa bouche, puis une autre, et une autre…
Amy sourit. «On dirait que Papy Tortue l’aime vraiment.»
«Parce que la cuisine de Mag est fantastique,» dit Krassu, surpris. Il ne s’attendait pas à ce qu’Urien le mange. Et il l’apprécie beaucoup vu son apparence.
Puis, il réalisa qu’il n’avait mangé qu’un demi-bol de riz pour chaque repas à Rodu, mais maintenant, il commandait deux assiettes de riz frit à chaque fois qu’il venait ici.
«Ding !»
La cuillère claqua sur l’assiette. Urien réalisa qu’il avait déjà terminé.
Il avait mangé un plat avec de la viande.
Il ne se sentait pas repoussé; au lieu de cela, il en voulait plus.
Ce sentiment était perdu depuis il ne savait combien d’années. Son cœur se mit à battre la chamade. Il vit le roujiamo sur sa table.
C’était aussi un nouveau plat pour lui: une miche de pain blanc farcie de viande. Il avait trouvé cela trop gras lorsqu’il avait posé les yeux dessus.
Cependant, après avoir pris une assiette de riz frit Yangzhou, il eut soudain envie de viande. Le jambon dans le riz frit ne pouvait plus le satisfaire. Il avait besoin de plus de viande.
Il ramassa le roujiamo. “Cette viande aura-t-elle un goût différent ?”, se demanda-t-il, hésitant. Le fort arôme de viande cuite sentait différemment du jambon, mais ils étaient tout aussi attirants l’un que l’autre. Il ne put s’empêcher de prendre une bouchée.
Un peu de sauce s’était infiltrée dans le pain doux et sucré, le rendant légèrement salé. La viande était si douce qu’elle fondit dans sa bouche. C’était du porc rayé, mais il avait un goût agréablement gras. La délicieuse sauce rendit ses papilles folles. Enfin, la nourriture se transforma en un courant violent qui se précipita autour de son corps.
«Ah…» Urien laissa échapper un cri de satisfaction. Il regarda le roujiamo dans sa main, les yeux brillants, le sang vif, et le cœur battant.
Il se sentait de nouveau vivant ! Quand il était jeune, il portait toujours une robe blanche et se considérait comme un héros qui se battait pour la justice.