Mag haussa un sourcil. Cette remarque paraît familière … Beaucoup de gens avaient dit la même chose sur Internet, donc il s’attendait à l’entendre, mais il ne s’attendait pas à ce que Yabemiya soit la première à le dire.
Souriant, Mag secoua la tête. “Vous vous trompez peut-être”, dit-il. Le désaccord avait déjà surgi, et cela parmi nous… Il ne voulait pas se prendre la tête avec sa serveuse. Il s’assit et prit le savoureux pudding au tofu.
Il avait choisi les accompagnements selon ses goûts. Sur le dessus du blanc, un pouding au tofu blanc et tendre était composé d’une sauce rouge orangée, de zha cai haché, de coriandre, d’oignons verts, de purée d’ail et d’huile de sésame. Il fumait encore.
Il prit une cuillerée. Le pudding de tofu était très liquide et lisse, et se mélangeait immédiatement avec la sauce salée.
Les accompagnements frais allaient bien avec le pudding au tofu. Après l’avoir avalé, le léger parfum lui resta en bouche.
Les yeux de Mag s’illuminèrent . C’est encore mieux que le pudding au tofu de bai à Beijing! C’est juste parfait! Il accéléra la cadence. Trois minutes plus tard, il posa la cuillère et regarda le bol vide, satisfait. Un pudding au tofu salé fumant est parfait pour le petit déjeuner. Je pense qu’un roujiamo le rendrait encore meilleur. Miya préfère le pudding au tofu sucré, et je préfère le salé. L e quel des deux Amy aimera?
“Père, j’ai faim”, dit Amy en tenant le vilain petit canard dans ses bras. Elle était déjà descendue. Elle renifla et demanda avec curiosité: “Père, avez-vous cuisiné un nouveau plat?”
“Oui. Nous avons un nouveau plat. Assieds-toi. Je vais t’apporter du pudding au tofu. Tu l’aimes sucré ou salé?” demanda Mag en se relevant.
“Du pudding au tofu? Sucré ou salé?” Amy ne comprenait pas.
“Amy, le sucré est vraiment délicieux. Tu l’aimeras” suggéra Yabemiya.
Mag leva un sourcil. Ce n’est pas juste! Je dois penser à quelque chose pour décrire le savou reux pudding au tofu.
Les yeux d’Amy s’illuminèrent. “Vraiment? Mais je suis sûre que le salé est très savoureux aussi.” Elle se tourna vers Mag. “Père, puis-je goûter les deux?”
Mag fut pris par surprise. “Bien sûr.” Puis il sourit. J’aurais dû le voir venir. Quel le petite gourmande! Laquelle préf è rera-t-elle après avoir goûté les deux?
“Merci Père!” Amy sauta d’excitation vers la table, tenant le petit chaton. Elle regarda Mag avec ses grands yeux bleus. Bien qu’elle ne sache pas ce qu’était le pudding au tofu, elle aimait tout ce qui avait été cuisiné par son père.
Après un moment, Mag sortit de la cuisine avec deux bols. Il les posa sur la table. “Le gauche est sucré, et le droit est salé. Lequel préfères-tu goûter en premier?”
Yabemiya regarda Amy avec impatience. Elle pouvait dire que son patron préférait le salé, mais elle, elle préférait le sucré, alors naturellement, elle espérait qu’Amy l’apprécierait aussi.
Amy agita sa petite main sur le plat. “Ça sent bon!” dit-elle d’un air satisfait.
“Miaou, miaou…”, s’écria le vilain petit canard dans les bras d’Amy. Il grimpa le long de son bras, essayant de voir ce qu’il y avait dans les bols.
Amy baissa la tête. “Arrête de regarder. Ils sont à moi!”
“Miaou…” Le vilain petit canard lança un regard maussade à Amy, ses yeux semblables à des saphirs affreusement tristes.
Amy n’y prêta pas attention. Ses yeux allaient d’un bol à l’autre. Le pudding au tofu était si beau et blanc comme s’il avait été fait de neige. Elle hésita un moment et rapprocha le bol salé. Elle prit la cuillère.
Mag se permit un sourire . Attends petite! Ce qu’attendait ma fille!
Yabemiya était un peu déçue, mais elle n’avait pas perdu espoir. Amy aimera aussi le sucré , pensa-t-elle catégoriquement.
“Je vais commencer à manger.” Amy prit une cuillerée de pudding au tofu. Le contenu de la cuillère tremblait un peu, blanc, tendre, élastique, et couvert de sauce rouge orangé et de zha cai haché. Après avoir pris la cuillerée, la nourriture fondit immédiatement dans sa bouche. Le savoureux pudding au tofu et le délicieux zha cai et la sauce se combinaient parfaitement, apportant un sourire sur son visage.
Après avoir avalé, elle leva les yeux vers Mag. “Père, ce pudding au tofu est très bon. Mais puis-je avoir un roujiamo pour aller avec ?”
Mag hocha la tête. “Bien sûr. Je vais t’en faire un”, dit-il. Amy a la même opinion que moi! Elle est vraiment douée pour goûter la cuisine . ”
Est-ce vraiment si bon? se demanda Yabemiya en regardant Amy manger joyeusement. Mais quand ses yeux passèrent d’Amy au pudding de tofu, son visage redevint déterminé. Le sucré est le meilleur!
Mag fit rapidement deux roujiamos, puis se prépara un bol de pudding au tofu.
Amy prit une bouchée de roujiamo et mangea une cuillerée de pudding au tofu. Ses yeux s’écarquillèrent et elle sourit. Elle se balança d’un côté à l’autre, très heureuse.
Le regard de la vilaine petite fille parcourait du regard les mouvements de la cuillère d’Amy.
Mag sourit. Amy aimait le pudding au tofu salé.
Un coup frappé à la porte retentit. Mag regarda l’heure. Il était 7 heures du matin, donc il n’avait aucune intention d’ouvrir la porte.
“Mag, c’est moi. Je suis de l’agence détective de Sherlock. J’ai quelque chose pour toi”, dit une voix dans la hâte,.